Características macroscópicas: Sombrero que puede superar los 10 cm, de hemisférico a convexo, finalmente abierto y con el borde incurvado y ondulado. Al nacer es casi blanco, pero pasa rápidamente a tonos grises y pardos con matices cianeos, de cutícula lisa y poco viscosa. Láminas al principio algo apretadas pero enseguida muy separadas, muy blancas…
Autor: Pablo Pardo
Disfrutar de una ensalada casera en el invierno
¿Está cansado de comer ensaladas con ingredientes comprados en supermercados? Ahora puede tener tus ingredientes caseros también en invierno y cultivar verduras durante todo el año. En su lugar, puede cosechar espinacas frescas, lechugas, ajo y otras verduras de su propio jardín este otoño e invierno. Sí, incluso en el invierno, sigue leyendo para ver…
LACRYMABUNDA
LACRYMABUNDA Características macroscópicas: Sombrero que en su primera etapa permanece unido al pie con forma esférica, paulatinamente se va abriendo hasta adoptar forma convexa, aplanándose por último, pero manteniendo a veces una especie de mamelón no muy pronunciado. Su tamaño de adulto oscila entre los 5 y los 8 cm de diámetro, pero cuando está cerrado no…
STEREUM INSIGNITUM
Características macroscópicas: Carpóforo anual, saliente, no resupinado, que puede alcanzar un tamaño superior a los 5 cm de radio, siendo sin embargo extremadamente delgado, apenas tiene 1 o 2 mm de grosor. Habitualmente tiene forma de abanico o de ostra, y la parte superior del sombrero se presenta zonada, observándose diferentes tonos de color en sus distintas zonas, siempre dentro…
Concurso de pintxos elaborados con setas
V JornadaUgao-Miraballes estrenará un concurso de pintxos elaborados con setas en las Jornadas Micológicas de noviembre El Ayuntamiento de Ugao-Miraballes incorporará este año el I Concurso de Pintxos elaborados con setas al programa de las VI Jornadas Micológicas organizadas desde el Centro de Interpretación Histórica en colaboración con Ugao Mendi Taldea. Para apuntarse a las…
Las plantas orgánicas
Hasta hace poco, el término «planta orgánica» era desconocido para Fieres. En Europa y América había pocos viveros que certificaban material vegetal producido como orgánico. La certificación de viveros y sus regulaciones se hicieron válidas a fines de la década de 1990, a medida que el sistema de certificación en la agricultura orgánica maduraba. Las…
Empezar una plantación de boletus
Hace aproximadamente un mes, cuando caminaba por la ciudad, ¡descubrí no menos de cincuenta boletus! Ubicados en patios, caminos, campos, etc. Debe haber sido la tormenta perfecta para estas setas magníficas y deliciosas. Recolecté solo 2 de los ejemplares más grandes. Al llegar a casa, corté los extremos embarrados, los lavé, los corté aproximadamente a…
Setas mágicas
Normalmente asociados con la pudrición y la descomposición, los hongos pueden ser un gran recurso pasado por alto que podría ayudar a la humanidad a enfrentar algunos de sus mayores problemas. Debajo de los pies de mi amigo Marcus hay un monstruo. Tiene un apetito voraz, que se abre paso a través de enormes franjas…
Beneficios de las setas
Los beneficios para la salud de las setas incluyen la pérdida de peso, el alivio de los niveles altos de colesterol y la diabetes. Son una fuente rica de fibra, selenio, vitamina C y vitamina D, y también ayudan a aumentar la fortaleza de su sistema inmunológico frente a las enfermedades más comunes como el…