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Escrito por: Peybol
en Micología en 29 de Abr 29 de 2012
Escrito por: juliokoka
en Micología en 14 de Dic 14 de 2011
En estos días finales de este otoño seco y frío (Al menos en la zona centro y por buena parte de Castilla y León) , que ha condicionado y restingido la aparición de numerosas setas (Níscalos, Tricholoma Portentosum, Boletus Edulis, de los pinos, etc...) que tradicionalmente recolectamos en esta estación, he tenido ocasión de recordar una frase que repetía machaconamente un profesor (Mecánica de fluidos) que tuve, en su afan por trasmitir conocimiento a unos alumnos que estábamos mas interesados en aprobar que en aprender. :
Escrito por: Juan de Dios
en Micología en 22 de Nov 22 de 2010
Quien durante un paseo Micologico, ya sea para buscar algo para degustar o para fotografiar, no se ha encontrado con alguna seta con lo que parece un velo blanquecino o con un color fuera de lo normal o destruido por lo que parece algo purulento.
Esto en la mayoria de los casos se debe a un hongo que se apodera de la seta como si un depredador se tratara y acaba destruyendolo. En este articulo voy a fijarme en tres de ellos a los cuales les he hecho un pequeño seguimiento y por decirlo de alguna manera un pequeño estudio.
Escrito por: fuser
en Micología en 21 de Nov 21 de 2010
Hola amigos, como aficionado a la fotografía, he ido aumentando mi archivo de setas (unas 700 fotos.) y como de muchas no se su nombre, he creado un álbum en flickr donde he comenzado a subir fotos, si alguno quiere echarlas un vistazo y colaborar en su identificación, se lo agradeceré mucho.
Escrito por: Evissima
en Micología en 06 de Nov 06 de 2010
Os recuerdo que tengo una lista de vídeos enlazados de You Tube. Tengo uno que es verdaderamente genial; CUATRO KILOS DE SETA EN UN ENTORNO ATÍPICO.
Enlace:
http://www.fungipedia.es/red-micologia/videos/64-CUATRO+KILOS+DE+SETA+EN+UN+ENTORNO+ATÍPICO.html?userid=948
Escrito por: Javi
en Micología en 21 de Sep 21 de 2010
No soy el autor de este magnífico esquema que presenta las diferentes divisiones del reino fungi, ignoro quien es el autor y espero que me disculpe por ponerlo aquí. La única finalidad de hacerlo, es facilitar al recien iniciado en el mundo de las setas un esquema cómodo que le ayude a catalogar los diferentes hongos y no tenga que buscarlo por internet.
Escrito por: Duende
en Micología en 21 de Sep 21 de 2010
En el Génesis (3,6) se habla de un árbol tabú que no se debe tocar ni comer de él. A pesar de todo, «Eva tomó su fruto y comió, haciendo también participe a su marido. Abriéronse entonces los ojos de ambos.»
Plinio el Viejo (s. I. d.C) llama a los hongos deorum cibus ("manjar de los dioses"), una denominación parecida a la que le dan los griegos. Las palabras néctar y ambrosía significan "inmortal" y tal denominación podría corresponder al jugo del hongo Amanita muscaria, consumido en los festivales dionisíacos. Y he aquí una de las claves del mistetrio: la Amanita muscaria es un hongo alucinógeno que prolifera mucho en bosques . Se le ha bautizado con multitud de nombres según las zonas: agárico matamoscas, falsa oronja, oronja maléfica, oropéndola loca..., debido, sobre todo, a la intoxicación que produce su ingesta a causa del alcaloide muscarina, que ocasiona trastornos en el sistema nervioso y digestivo.
Escrito por: chelonos
en Micología en 26 de Jul 26 de 2010
Se trata de uno de los hongos más grandes de Argentina y Chile. Es frecuente verlos, por su gran tamaño, en las banquinas a orillas de las rutas de la pampa húmeda argentina (Ecoregión de Pampas) asociada a gramíneas bajas y expuestos al sol, donde su color blanco resalta sobre el verde de los pastos. Si bien es considerado comestible en su estados juveniles en su amplia distribución global, aparentemente no es muy consumido en Argentina, es poco consumido en Chile y en Bolivia no lo consumen. En Chile sus esporas son utilizadas como cicatrizante cuando el carpóforo está maduro.
Escrito por: Javi
en Micología en 18 de Mar 18 de 2010
Dicen que sobre gustos no hay nada escrito, sin embargo cuantas obras de cocina se publican cada año, obras que nos hablan de lo que debemos comer, que nos orientan sobre esa necesidad intrínseca en el ser húmano, la fagocitación de viandas, vulgo comer. En este somero artículo expongo las 10 Russulas que habitualmente suelo recolectar, no son todas las que están, ni están todas las que son, pero todas ellas han pasado por mi esófago, alguna con más pena que gloria, otras, sin embargo, para deleite de los sentidos.
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